Cobb Pizzastein

Der Stein besteht aus dem Mineral Cordierit. Dieses Mineral ist um ein Vielfaches stärker als Keramik, wodurch es resistent gegen thermischen Schock ist.

Da der Stein porös ist, zieht er die Feuchtigkeit aus dem Teig, was für einen knusprigen Pizzateig sorgt. Mit dem Pizzastein machst du köstliche und authentische Pizzen, wo immer du willst. Der Cobb Pizzastein behält lange seine Hitze, backt schnell und gleichmäßig und nicht zuletzt ist er leicht zu reinigen.

Der Pizzastein wird in Kombination mit dem Cobb-Rost verwendet. Er passt auf alle runden Cobb-Modelle, das Supreme ist nicht geeignet.